浙江产茉莉花茶吗?

浙江产茉莉花茶，主要产地在杭州、金华等地。杭州茉莉花茶历史悠久，采用绿茶坯窨制而成。金华茉莉花茶则选用当地优质绿茶，多次窨花工艺制成。浙江茉莉花茶香气浓郁，滋味鲜爽，深受消费者喜爱。每年春季采摘的绿茶与夏季盛开的茉莉花结合，制成上乘花茶。

茉莉花茶的制作

浙江茉莉花茶制作讲究，需经过茶坯处理、鲜花养护、窨花拼和等步骤。茶坯要干燥适中，鲜花需在清晨采摘。窨花时将茶与花层层堆叠，让茶叶充分吸收花香。一般要窨制3到5次，每次间隔24小时。成品茶外形条索紧结，汤色黄绿明亮，香气持久不散。