小苏打在超市叫什么小苏打在超市叫啥?

小苏打在超市里一般叫食用碱或苏打粉。有些超市会直接标“小苏打”，也可能放在调味品区或烘焙用品区。它常用于发面、清洁或除味，包装通常是白色小袋子。找不到时可以问店员，或者看成分表是否含碳酸氢钠。

小苏打的常见用途

小苏打可以中和酸性，做馒头包子时加一点能让面团更蓬松。用它刷碗能去油污，放冰箱能吸异味。家里养花时，稀释后喷叶面还能防虫。价格很便宜，一袋能用很久，是厨房和清洁的好帮手。