常熟梅李有什么特产吗?

常熟梅李的特产丰富多样，最有名的是"梅李糕"和"酒酿饼"。梅李糕用糯米制成，口感软糯，甜而不腻。酒酿饼则加入酒酿发酵，外皮酥脆，内馅香甜。当地还出产"桂花糖藕"，藕片软糯，裹着桂花蜜糖。梅李的"腌苋菜"也是特色，酸爽开胃，配粥绝佳。这些小吃都是梅李人日常餐桌上的常客。

梅李的特产制作

梅李糕需浸泡糯米后磨粉，蒸制时撒桂花增香。酒酿饼用面粉加酒酿发酵，包入豆沙或芝麻馅烘烤。桂花糖藕选用七孔莲藕，塞入糯米蒸熟，再浇上桂花蜜。腌苋菜用盐杀水，配辣椒、蒜泥腌制一周即可。这些特产制作简单，却保留了梅李的传统风味。每年中秋前后，梅李街上到处飘着糕饼香气。