巧克力雪糕的意思是什么?

巧克力雪糕是一种冷冻甜品，主要成分包括牛奶、糖、可可粉和奶油。它的外层是巧克力涂层，内部是细腻的冰淇淋，吃起来既有巧克力的浓郁香味，又有冰淇淋的冰凉口感。巧克力雪糕是夏季常见的小吃，大人小孩都很喜欢。超市里常见的品牌有和路雪、伊利等，价格通常在5到10元之间。

巧克力的来源

巧克力来自可可树，果实里的可可豆经过发酵、烘焙制成可可粉。古代玛雅人最早用可可豆做饮料，后来传到欧洲变成固体巧克力。现在巧克力雪糕的可可含量一般在10%到30%之间，含量越高味道越苦。黑巧克力雪糕不加糖，适合喜欢苦味的人。白巧克力雪糕不含可可粉，用可可脂制成，颜色偏白。