建水紫陶和紫砂哪个泡茶好?

建水紫陶和紫砂各有优势，选择主要看个人喜好。建水紫陶密度高，泡茶时茶汤更清澈，适合清香型茶叶；紫砂透气性好，能吸附茶香，适合发酵茶和普洱茶。两者都能提升茶味，但风格不同。

对比

建水紫陶：表面光滑细腻，密度大，泡茶时茶汤不易吸附杂味，能保留茶叶原香。适合绿茶、白茶等轻发酵茶，茶汤明亮口感清爽。烧制温度高，硬度强，不易吸味，适合追求茶汤纯净的茶友。

紫砂：双气孔结构透气性强，泡茶时能吸附茶中苦涩物质，让茶汤更醇厚。适合红茶、普洱茶等重发酵茶，长期使用壶身会形成包浆，越泡越香。材质疏松，需单独养壶，适合注重茶汤层次感的茶友。