原味米线和酱香米线有什么区别?

原味米线突出米线本身的清香，汤底清淡，配料简单，适合喜欢原汁原味的人。酱香米线则用浓郁的酱料调味，味道醇厚，配料丰富，更适合偏爱重口味的人。

区别

原味米线：以米线为主角，汤底多用骨头或蔬菜熬制，保持原汁原味，配料只有少量葱花或青菜，整体清淡爽口，适合早餐或简餐。

酱香米线：酱料是灵魂，多用豆瓣酱、肉末和香料炒制，味道浓郁，配料丰富，如炸豆芽、花生碎，口感层次多，适合正餐或解馋。