大米生虫可以放冰箱里面冷藏吗?

大米生虫后不建议直接放冰箱冷藏。低温只能抑制虫卵孵化，无法杀死成虫。冰箱潮湿环境还可能导致大米受潮变质。正确做法是将生虫大米筛出虫子和虫卵，再放在通风处晾干。少量虫子不影响食用，但严重生虫的大米最好丢弃，避免污染其他粮食。

冷藏的注意事项

如果坚持冷藏，需将大米密封严实，防止水分进入。冷藏时间不宜超过一周，取出后要尽快食用。冷藏后的大米口感可能变硬，煮饭时多加些水改善。最好购买小包装大米，缩短储存时间，避免生虫问题。储存时保持阴凉干燥，远离潮湿环境。