酿酒厂属农业还是工业?

酿酒厂属于工业，因为它是将农产品加工成酒类的生产过程，涉及设备、技术和规模化生产。

对比

农业：农业是种植和收获原料如粮食、水果的过程，依赖土地和自然生长，生产周期较长，比如种小麦或葡萄需要几个月到几年。产品多为初级农产品，直接用于食用或再加工。

工业：工业是对原料进行加工制造的过程，酿酒厂将粮食或水果发酵、蒸馏，使用机器设备，生产流程标准化，几天到几周就能完成。产品是经过深加工的商品，如白酒、啤酒，通过销售渠道进入市场。