中西餐什么意思?

中餐指中国菜，讲究色香味俱全，常用炒、煮、蒸等方法。米饭、面条、馒头是主食，搭配猪肉、蔬菜和豆腐。西餐源自欧美，以面包、牛排、沙拉为主，多用烤、煎、炸。中餐口味偏咸鲜，西餐注重奶香和甜味。中餐圆桌共享，西餐分餐制，用餐习惯差异大。

用餐方式区别

中餐圆桌摆放，大家围坐分享菜品。西餐长方形桌子，每人一份餐盘。中餐用筷子夹菜，西餐用刀叉切食。中餐汤碗直接喝，西餐用勺子舀。中餐热闹热闹，西餐安静安静。中餐后上水果，西餐后上甜点。