时间:01-19人气:20作者:烈酒迷情
冷冻虾放在冷冻室可以保存6到12个月。温度需保持在零下18度以下,避免频繁解冻。带壳虾比去壳虾保存时间更长,冷冻前最好分装成小份。真空包装的虾能延长保鲜期,普通包装需用保鲜袋密封好。虾的冷冻时间不宜超过一年,否则口感会变差。
冷冻虾的保存要点
冷冻虾解冻后不能再次冷冻,必须一次吃完。冷冻前要彻底清洗虾身,去除虾线和杂质。冷冻时避免与其他食物混放,防止串味。虾壳变黑或出现冰晶过多,说明保存不当。冷冻虾最好在购买后1个月内食用,确保新鲜和安全。
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