玉米含水量多少能够存放?

玉米含水量14%以下可以长期存放，含水量18%以下需要短期储存。刚收获的玉米含水量高达30%，必须晾晒或烘干才能安全储存。仓库储存时玉米含水量应控制在13%以下，避免发霉变质。南方潮湿地区需要更低的含水量，最好在12%以下。储存前要检查玉米是否破损，破损的玉米更容易受潮。

玉米储存注意事项

玉米储存环境温度不超过25℃，湿度保持在70%以下。定期翻动玉米堆，防止局部受热。储存玉米的麻袋要离墙30厘米，保持通风。发现玉米发热要立即晾晒，否则会整袋变质。储存玉米的房间不能有老鼠，老鼠会咬破麻袋导致玉米受潮。冬季储存玉米要防止结霜，结霜后玉米会吸潮变质。