樟树洞里割的蜂蜜可以吃吗?

樟树洞里的蜂蜜可以吃，但需要先检查蜂蜜是否成熟。成熟的蜂蜜含水量低，不易变质；未成熟的蜂蜜可能发酵变酸。割蜜时要注意观察蜂巢状态，如果有野生蜜蜂守护，最好请专业人员操作。自制的蜂蜜可能混入杂质，建议过滤后食用。天然蜂蜜有杀菌作用，能缓解喉咙痛，但一次不宜吃太多。

割蜜的注意事项

樟树洞蜂蜜可能混入树皮或虫子，食用前要仔细清理。野生蜂蜜含有花粉，能增强免疫力，但少数人吃后可能过敏。割蜜工具要消毒，避免污染蜂蜜。储存时用玻璃罐密封，放在阴凉处能保存一年。小孩吃蜂蜜每天不超过一勺，糖尿病患者不宜食用。