韭菜花有保质期吗?

韭菜花有保质期，新鲜韭菜花在冰箱里能放5到7天。如果用盐腌制，保质期可以延长到3个月以上。买回来的韭菜花最好用保鲜袋装好，避免受潮变软。开封后的瓶装韭菜花要尽快吃完，不然容易发酸变质。夏天温度高，韭菜花更容易坏，需要特别注意保存。

韭菜花的保存方法

韭菜花可以晒干保存，晒干后能放半年。晒之前要洗净晾干，不能有水分。也可以冷冻保存，用保鲜盒装好，冷冻后能放4个月。腌制韭菜花时要多放盐，密封好放在阴凉处。如果韭菜花发霉或变味，就不能再吃了，不然会拉肚子。