时间:01-20人气:10作者:百次凝眸
福鼎白茶的茶树品种主要有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福鼎菜茶、福鼎群体种等。福鼎大白茶芽头肥壮,白毫显露,适合制作白毫银针;福鼎大毫茶叶片较大,产量高,常用于制作白牡丹;福鼎菜茶是本地原生品种,滋味醇厚;福鼎群体种则适应性强,适合制作寿眉和白茶饼。
茶树品种特点
福鼎大白茶发芽早,抗寒性强,春茶一芽二叶约重0.5克;福鼎大毫茶芽叶密披白毫,一芽三叶可重1.2克;福鼎菜茶树形矮小,叶片呈椭圆形,香气清高;福鼎群体种树龄长,根系发达,耐贫瘠土壤,产量稳定。这些品种共同构成了福鼎白茶丰富的原料基础。
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