黄金珍珠米和普通米有什么区别呢?

黄金珍珠米颗粒饱满，煮后口感软糯，带有淡淡清香；普通米则颗粒较细，口感偏硬，香味较淡。黄金珍珠米营养更丰富，含有更多维生素和矿物质，适合老人和小孩食用；普通米价格便宜，适合日常食用。

区别

黄金珍珠米：米粒呈椭圆形，颜色淡黄，煮熟后饭粒晶莹透亮，黏性适中，香气浓郁。每100克含蛋白质8克，膳食纤维2克，适合煮粥或做炒饭。种植周期长，产量较低，价格是普通米的2-3倍。

普通米：米粒细长，颜色乳白，煮熟后口感偏硬，香味较淡。每100克含蛋白质7克，膳食纤维1克，适合做米饭或米粉。种植周期短，产量高，价格实惠，是家庭主食的首选。