和尚红桃子是什么品种?

和尚红桃子是山东临沂的特色品种，果实圆形，果皮鲜红，果肉金黄。这种桃子个头较大，单果重约200到300克，甜度高，汁水多。成熟后香气浓郁，口感脆嫩，适合鲜食或加工。每年7月下旬到8月初上市，当地果农多在山坡种植，日照充足，糖分积累足。

和尚红桃子的特点

和尚红桃子树势中等，抗病性强，产量稳定。每棵成年树能结100到150个果子，采摘后常温下可存放5到7天。果皮较厚，运输时不易损伤。当地人称它“和尚桃”，因果实形状圆润似和尚头而得名。除鲜食外，还可晒干或制成果脯，风味独特。