春小麦是在哪个季节播种?

春小麦主要在春季播种，一般土壤解冻后就开始。北方地区多在3月到4月播种，南方地区稍早，2月下旬就能开始。春小麦生长期短，从播种到收获大约需要3个月。农民会选择气温稳定在5度以上时播种，确保种子正常发芽。春小麦适应性强，在干旱或寒冷地区也能种植。

春小麦的生长特点

春小麦生长速度快，分蘖能力强。播种后30天左右就能分蘖，每株能长出3到5个分蘖。春小麦耐旱但不耐涝，浇水过多会影响根系发育。收获期多在6月到7月，比冬小麦早两个月。新磨的春小麦面粉筋度较低，适合做馒头、面条等面食。