魔芋跟什么不能一起吃?

魔芋不能和酸性食物一起吃，比如柠檬、醋、番茄等。酸性物质会让魔芋中的凝胶物质分解，影响口感和营养。魔芋也不能和茶叶同食，茶叶中的鞣酸会阻碍魔芋中营养的吸收。另外，魔芋不宜与高钙食物如牛奶、豆腐搭配，容易形成不易消化的物质。

食用禁忌

魔芋性寒凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。生魔芋有毒，必须彻底煮熟才能食用。魔芋吃多了可能导致腹胀，建议每次控制在100克以内。魔芋制品如魔芋爽，含有添加剂，不宜过量食用。孕妇和消化能力弱的人应谨慎食用魔芋。