草莓可以冷藏保鲜吗?

草莓可以冷藏保鲜，但要注意方法。买回的草莓不要清洗，直接用保鲜盒装好，放在冰箱冷藏层，能保存3到5天。如果草莓已经变软或发霉，就要尽快吃掉，否则容易坏掉。冷藏时避免挤压，保持草莓完整，这样能延长保鲜时间。

草莓的保存技巧

草莓保存前不要摘掉蒂，保留蒂能减少水分流失。可以用厨房纸巾轻轻包裹草莓，再放进密封袋，这样能吸收多余湿气。如果草莓太多吃不完，可以洗干净后冷冻，做成冰沙或甜点。冷冻草莓能保存1个月，但口感会变软，适合做饮品或烘焙。