大豆低温豆粕高nsi是什么意思?

大豆低温豆粕高nsi指的是豆粕中水溶性蛋白含量高。nsi是氮溶解指数，数值越高说明蛋白越容易溶解。低温加工能保留更多活性蛋白，适合喂养幼畜或水产。高温豆粕nsi低，蛋白变性多，反刍动物消化更好。高nsi豆粕常用于猪饲料和鱼饲料，能提高动物生长速度。

高nsi豆粕的应用

高nsi豆粕在饲料中很常见，价格比普通豆粕贵。养殖户用它配制幼崽开口料，帮助小动物消化吸收。豆粕nsi值超过70算优质，低于50则消化率低。检测nsi需要实验室设备，普通养殖户凭经验判断豆粕颜色和气味。高nsi豆粕易吸潮，保存时要防潮防霉变。