真空包装的鸭蛋压碎了能了吗?

真空包装的鸭蛋被压碎后，不建议食用。蛋壳破裂后，细菌容易进入，即使真空包装也无法完全隔绝污染。压碎的鸭蛋可能滋生沙门氏菌等有害物质，食用后可能导致肠胃不适或食物中毒。如果发现包装破损或蛋壳碎裂，最好丢弃，避免健康风险。

压碎原因

真空包装鸭蛋被压碎，多因运输中碰撞或外力挤压导致。包装材料虽能防氧化，但无法承受剧烈冲击。存放时若堆叠过高或重物压放，也可能造成破损。购买后应轻拿轻放，避免挤压。若收到时已压碎，立即联系商家退换，确保食品安全。