蒸汽烤箱好用吗?

蒸汽烤箱很好用，能同时烤和蒸食物。烤面包时加蒸汽外皮更脆，烤肉更嫩，蔬菜保留更多营养。做蛋糕、鱼排、红薯都很合适，不用频繁翻面。预热快，省时间，清洁也方便。适合喜欢健康饮食的人，厨房新手也能轻松上手。

使用小技巧

蒸汽烤箱功能多，但要注意水量。烤点心时水太少会干，烤肉类时水太多影响脆度。烤盘放底层接水，避免积水。烤披萨时先蒸后烤，饼底更脆。每次用完倒掉水箱积水，防止细菌滋生。不同食材用不同模式，比如蒸包子用纯蒸模式，烤鸡用蒸汽烤模式。