玉米杆是什么味道的?

玉米杆带有淡淡的甜味，咀嚼时能尝到甘蔗般的清香。外皮纤维粗糙，内芯汁水较多，口感微甜带点青草气息。生吃时汁水丰富，煮熟后甜味更浓郁，有些地方会直接当零食嚼着吃。玉米杆的味道清新自然，适合解渴，但纤维较难消化，吃多了可能觉得口涩。

玉米杆的食用特点

玉米杆的甜度取决于成熟度，嫩杆更甜，老杆纤维多。剥开外皮后，内芯可以直接嚼，汁水会渗出。有些地方会把玉米杆煮水喝，味道清甜。玉米杆的纤维较粗，吃时需要慢慢咀嚼，吞咽时要注意避免卡喉。小朋友喜欢嚼着玩，但容易弄脏嘴角。