新紫砂壶可以水煮吗?

新紫砂壶不建议直接水煮，壶内可能有残留的陶土碎屑和杂质。水煮容易导致壶体开裂，还会破坏壶的透气性。正确做法是用温水反复冲洗，再用茶叶养壶。养壶时先用沸水浇淋壶身，再倒入热水浸泡，每天坚持，壶色会逐渐变亮。养好的壶泡茶更香，茶味也更醇厚。

新壶保养方法

新壶第一次使用前要“开壶”，用清水煮30分钟，加茶叶煮10分钟。煮壶能去除土腥味，让壶更易养。使用后及时清理，避免茶垢堆积。壶内茶垢不用刻意刷洗，用热水冲洗即可。长期不用时，壶要放在通风处，避免发霉。紫砂壶越用越有光泽，这是养壶的乐趣。