熟辣椒可以在面馆保存多久呢?

熟辣椒在面馆常温下能放2到3天，冷藏可保存5到7天。夏天高温时容易变质，最好当天吃完。辣椒酱开封后要密封，避免接触空气。面馆的辣椒坛子要每天清洗，防止细菌滋生。如果辣椒发酸或发霉，就不能再用了。

熟辣椒的保存方法

熟辣椒可以分成小份装进保鲜盒，冷冻能存1个月。每次用干净勺子取辣椒，别沾水。油泼辣椒多放点油，能延长保质期。面馆师傅会在辣椒里撒点盐，帮助防腐。吃不完的辣椒可以晒干，做成干辣椒能存更久。