海参放冰箱里冷冻能保存多久?

冷冻的海参能保存3到6个月。新鲜海参处理后用保鲜袋密封，直接放冷冻室即可。温度保持在零下18度以下，避免反复解冻。干海参冷冻时间更长，能存1年左右。冷冻前确保海参完全干燥，防止结冰影响口感。定期检查包装是否漏气，避免串味或变质。

冷冻注意事项

冷冻海参解冻后口感会变差。建议分小份冷冻，每次只取需要的量。解冻时放在冷藏室自然回温，不要用热水泡。冷冻过的海参适合炖汤或煮粥，不适合凉拌。如果海参表面出现冰晶或变色，说明保存不当，不宜食用。