煮熟的玉米能直接真空包装吗?

煮熟的玉米可以直接真空包装，但需要完全冷却后再操作。热气会导致包装袋内凝结水珠，影响保存效果。真空包装能隔绝空气，延长玉米的保鲜时间，防止细菌滋生。包装前要确保玉米表面干燥，没有多余水分。开封后最好尽快食用，避免反复开封。

真空包装的注意事项

真空包装后的玉米冷藏可保存5天，冷冻能保存3个月。包装时尽量排出袋内空气，但不要过度挤压玉米粒。选择厚度适中的包装袋，避免尖锐物刺破。如果玉米带叶，建议去除后再包装，叶子容易产生湿气。开封后若发现异味或变色，应立即丢弃。