玛奇朵奶茶属于什么咖啡?

玛奇朵奶茶属于意式咖啡类饮品，由浓缩咖啡打底，加入牛奶和糖浆调制而成。玛奇朵原意是“印记”，指咖啡上的奶泡痕迹。奶茶版玛奇朵会在传统做法中加入红茶或乌龙茶基底，再搭配浓缩咖啡。这种饮品既有咖啡的浓郁，又有奶茶的顺滑，适合喜欢混合口味的人。常见的有焦糖玛奇朵奶茶、香草玛奇朵奶茶等变种。

玛奇朵奶茶的特点

玛奇朵咖啡的奶泡层较薄，厚度约1厘米，能看到咖啡液体透过奶泡。奶茶版会使用全脂牛奶增加奶香，糖浆用量约30毫升。制作时先倒茶，再加浓缩咖啡，最后撒肉桂粉装饰。冷饮版本会加冰块，热饮版本会保持65度左右的温度。一杯标准玛奇朵奶茶含咖啡因约80毫克，热量在200卡路里左右。