红枣干了有泥巴能水洗再晾干吗?

红枣干了沾泥巴可以水洗再晾干。洗时用流动清水冲掉表面泥土，避免长时间浸泡。洗后平铺在通风处晾干，不要暴晒，否则会变硬。晾干时翻动几次，确保受热均匀。洗过的红枣要尽快食用，避免受潮发霉。

注意事项

水洗后的红枣容易吸潮，保存时要密封好。如果天气潮湿，可以用风扇辅助晾干。晒干的红枣口感会稍硬，但不影响食用。如果泥巴较多，可以用软毛刷先刷掉大块泥土，再用水冲洗。洗过的红枣最好短期内吃完，不要久放。