时间:01-20人气:28作者:清水漪澜
一斤湿玉米棒晒干后大约能出三两干粮。水分蒸发是主要原因,湿玉米含水量高,晒干后重量减轻。实际出干粮量受天气和晾晒时间影响,晴天多晒几天会更干。农家常用竹席晾晒,避免发霉。干粮保存时间长,适合长期储存。
晾晒注意事项
晾晒时需翻动玉米棒,确保受热均匀。雨天要收进室内,防止返潮。干粮用手捏易碎,说明水分已基本去除。一斤干粮能煮两三碗玉米粥,营养更浓缩。晒干后的玉米棒还可磨成粉,做各种面食。
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