芒果肉放在冰箱冷冻可以吗?

芒果肉可以放在冰箱冷冻。冷冻后的芒果肉能保存3到6个月，口感会变软，适合做冰沙或甜品。建议将芒果肉切成小块，用保鲜袋密封冷冻，避免冻伤。解冻后可以直接食用，但不如新鲜芒果多汁。冷冻芒果肉还能延长食用时间，减少浪费。

冷冻芒果的小贴士

冷冻芒果肉前最好去皮去核，这样更方便取用。如果芒果太熟，冷冻后水分会流失，适合做果酱或奶昔。冷冻芒果肉不要反复解冻，否则容易变质。可以将芒果肉分装成小份，按需取用。冷冻芒果肉颜色会变深，但味道不变。