冰粉做完可以立即放入冰箱吗?

冰粉做好后可以立即放入冰箱。高温天气下，室温放置容易变质，冷藏能延长保质期。刚做好的冰粉温度较高，直接放冰箱也不会影响凝固。冷藏后口感更佳，冰凉爽滑。若加入水果或糖水，建议等冰粉完全凝固后再添加，避免食材沉底或影响成型。

冷藏注意事项

冰箱冷藏时，容器要密封好，防止串味或水分流失。冷藏时间不宜超过24小时，否则口感会变差。冰粉凝固后，可以用勺子划成小块，方便食用。取出后若太硬，可在室温放几分钟再吃。避免频繁取出放回，以免影响冰粉的质地和新鲜度。