茶适合什么气候种植?

茶树喜欢温暖湿润的气候，最适宜生长的温度是15到25摄氏度。年降雨量需要1200毫米以上，空气湿度保持在80%左右最好。山地、丘陵地带的酸性土壤特别适合茶树生长，比如云雾缭绕的高山茶园。茶树怕冷也怕晒，夏天需要遮阴，冬季要防霜冻。中国南方、印度、斯里兰卡都是著名的茶叶产区，这些地方气候条件都很理想。

茶树的生长环境

茶树对水质要求很高，喜欢软水，山泉水最合适。种植密度也很讲究，每亩地能种3000到5000棵茶树，间距太大会影响产量。新种的茶树要3年才能采摘，老茶树能活上百年。病虫害防治主要靠物理方法，比如防虫网和粘虫板。采摘时只取嫩芽和一叶，手工采摘的茶叶品质最好。