玉米种子属于哪类种子?

玉米种子属于单子叶植物种子，是禾本科植物的果实。种子外层有坚硬的果皮包裹，内部包含胚乳和胚。玉米种子呈扁平状，顶端有胚芽，底部有胚根。种子颜色多为黄色或白色，大小因品种不同而异。玉米种子是重要的粮食作物，广泛用于食品加工和饲料生产。

玉米种子的结构特点

玉米种子由种皮、胚乳和胚三部分组成。胚乳占种子大部分，富含淀粉和蛋白质。胚包括胚芽、胚轴和胚根，是未来植株的雏形。种子发芽时，胚乳会提供营养，直到幼苗能进行光合作用。玉米种子的寿命较短，在常温下只能保存1-2年。储存时需保持干燥，避免受潮发霉。