果茶简单介绍 果茶是什么茶?

果茶不是传统茶叶，而是用水果、花草和茶汤混合的饮品。常见原料有苹果、柠檬、菠萝和玫瑰等，搭配红茶或绿茶底。果茶颜色鲜艳，口感酸甜，冰镇后更清爽。很多果茶会添加蜂蜜或糖浆增加甜度，也有无糖版本适合控糖人群。奶茶店和超市都能买到瓶装果茶，家庭自制也很简单。

果茶的制作方式

果茶做法灵活，可冷泡可热泡。热泡时先煮茶汤，再加水果块小火炖10分钟。冷泡只需茶汤放凉后加入新鲜水果，冰箱冷藏2小时即可。水果切片越薄越易入味，草莓、橙子等软果适合直接泡。商用果茶会添加果胶增稠，家庭版不加添加剂更健康。果茶茶底可选红茶、绿茶或乌龙茶，不同茶底风味差异大。