15元一斤的肉饼有多少利润?

15元一斤的肉饼利润取决于成本。一斤肉饼的原料成本约8元，包括肉、调料和包装。加工和人工成本约2元，场地和水电费1元。总成本约11元，每斤利润约4元。如果批量采购原料，成本可降到9元，利润能到6元。销量高时，利润还能增加。

利润影响因素

肉饼利润受原料价格波动影响大。猪肉涨价时，成本可能到12元，利润降到3元。节假日销量增加，利润能多赚1到2元。促销活动如买一送一，利润会减少，但能吸引更多顾客。不同地区消费水平不同，大城市利润更高，小城市利润较低。