真空罐压力一般多大?

真空罐的压力通常在0.1到0.9个大气压之间。压力大小取决于罐内真空度和密封性能。工业用真空罐压力更低，可能接近0.01个大气压。家庭使用的真空罐压力一般在0.5个大气压左右。真空罐的压力越高，保存效果越好，但安全性要求也更高。压力不足时，食物容易氧化变质。

真空罐压力的影响

压力过高会导致罐体变形，甚至爆炸。压力过低则无法有效隔绝空气，影响保鲜效果。真空罐的压力会随温度变化而波动，夏天压力可能升高。使用真空泵抽气时，压力会逐渐下降到理想范围。定期检查压力表可以确保真空罐正常工作。压力异常时需及时排气或重新密封。