棉花吐司是什么意思?

棉花吐司是一种面包，因口感蓬松柔软像棉花而得名。它外皮金黄酥脆，内里湿润有弹性，吃起来特别松软。制作时会加入大量鸡蛋和黄油，让面包更加香甜。很多人喜欢当早餐，搭配牛奶或果酱，口感很受小朋友欢迎。有些面包店还会在表面撒糖粉，增加甜味和卖相。

棉花吐司的特点

棉花吐司的体积比普通面包大，切片后能看到很多细密气孔。烤制时火候控制很重要，温度太高会发硬，太低则不够蓬松。保存时要用密封袋，放三天就会变干。有些家庭会用微波炉加热，恢复松软口感。棉花吐司还可以做成三明治，夹入火腿或蔬菜，营养又美味。