莲子种植耐寒吗?

莲子种植比较耐寒，能忍耐零下5度的低温。冬天水面结冰时，种藕在泥土里安全越冬。春季气温回升到15度以上，藕节开始发芽生长。北方地区需要深水栽培，保护种藕不受冻害。莲子适应性强，南北各地都能种植，只要冬季不长时间冰冻就能存活。

莲子的越冬管理

冬季深水是关键，水深保持在30厘米以上。池塘底部淤泥能保温，保护种藕安全。春季水温稳定后，藕芽向上生长。新长出的叶子浮出水面，开始光合作用。种藕在春天重新发芽，完成新一年的生长周期。