封建时代的老师叫什么职业?

封建时代的老师叫先生或夫子。私塾教师被称为塾师，官学教员则称教习。书院讲学者称山长，乡间教书先生常被尊称为西席。科举考试中的考官叫主考官，负责批阅试卷。这些老师多由秀才、举人或进士担任，少数是退休官员。学生需束脩（学费）拜师，师生关系极为严格。

教学方式

先生授课以《三字经》《百家姓》为主，学生背诵全文后逐字讲解。写字课用描红本，先描摹再临帖。考试多默写经典，答错者受戒尺责罚。每日晨读需大声朗读，午后练习书法。优秀学生可参加童生试，考取功名。先生常以"子曰"开头讲解道理，学生需拱手站立听讲。