工业啤酒是什么啤酒?

工业啤酒是大规模生产的啤酒，采用现代化设备和统一配方。常见品牌如雪花、青岛、百威都属于这一类。原料以大米、玉米淀粉为主，啤酒花用量较少。发酵时间短，保质期长，价格亲民。这种啤酒口感清淡，泡沫细腻，适合日常饮用。超市里卖的罐装啤酒基本都是工业啤酒，销量占市场主导地位。

工业啤酒的特点

工业啤酒追求稳定和效率，生产过程严格控制。每批次口味几乎相同，不会有太大差异。保质期通常在6个月以上，方便运输和储存。酒精度数较低，一般在3到5度之间。消费者购买时常见330毫升或500毫升的小包装，适合聚会和畅饮。这种啤酒酿造周期短，成本较低，价格实惠。