豆汁能够保存多少天呢?

豆汁的保存时间很短，常温下只能放1天，冷藏可以保存3到5天。刚煮好的豆汁放凉后要密封，避免细菌进入。夏天高温时豆汁容易变酸，最好当天喝完。如果豆汁出现酸味或气泡，说明已经变质，不能喝了。家庭保存豆汁可以用玻璃罐装，放冰箱冷藏。

豆汁的保存方法

豆汁保存要避免接触空气，每次喝完要立刻盖紧盖子。开封后的豆汁不能加热，否则会加速变质。豆汁表面结层薄膜是正常现象，撇掉膜后还能喝。豆汁放久了会产生酒精味，这时候就不能再喝了。建议小份制作，尽量减少存放时间。