咖啡有没有有效期?

咖啡豆没有严格的保质期，但新鲜度会影响风味。烘焙后的咖啡豆在密封条件下可保存1到2年，开封后建议1个月内喝完。咖啡粉接触空气后香气会快速流失，最好现磨现喝。存放时需避光、防潮、密封，避免高温环境。过期的咖啡豆可能出现油耗味，冲泡后口感苦涩，失去原有的酸甜层次。

咖啡的保存方法

咖啡豆应存放在专用密封罐中，远离灶台等热源。开封后用夹子封紧袋口，放入冰箱冷藏可延长保鲜期。真空包装的咖啡豆未开封可放2年，但开封后风味会下降。速溶咖啡保质期较长，开封后3个月内饮用最佳。保存得当的咖啡豆冲泡后仍有浓郁香气，过期则味道平淡，甚至带有霉味。