时间:01-19人气:15作者:对牛谈情
茉莉花茶用85度左右的热水冲泡最好。取3克茶叶放进杯中,冲水后盖上盖子焖3分钟。第一泡快速倒掉洗茶,第二泡开始饮用。每泡可续水2-3次,水温不要太高避免烫坏茶叶。玻璃杯或白瓷盖碗都能泡出茉莉花香,茶汤呈淡黄色,口感清香回甘。
冲泡小技巧
泡茶前先把茶叶用温水润湿10秒,能激发香气。水质很重要,山泉水或纯净水泡茶更香。泡茶时不要一直掀开盖子,香气容易散掉。夏天可以泡好后放冰箱冷藏,做成冷泡茶更解渴。喝不完的茶不要隔夜,当天喝完最好。
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