水果捞的利润有多少?

水果捞的利润较高，一份成本约10元，售价能卖到25元，利润空间超过15元。水果、酸奶、椰奶是主要原料，批量采购能降低成本。夏天销量大，每天能卖出100份以上，收入可达2500元。冬天销量减少，但节日订单增加，利润依然可观。

水果捞的成本控制

水果损耗是最大支出，新鲜水果容易变质，需每天采购。店铺租金和人工费用占利润三成左右。使用冷冻水果能减少浪费，但口感会打折扣。外卖平台抽成约20%，影响实际收入。定价时需考虑周边消费水平，避免过高导致客户流失。