红蓝酒怎么样制作?

红蓝酒是一种混合红酒和蓝莓汁的饮品。制作时取500毫升红酒，加入200克新鲜蓝莓，加少许冰糖调味。将蓝莓捣碎后倒入红酒，密封浸泡7天。期间每天摇晃瓶子一次，让蓝莓充分释放果香。过滤掉果渣后，放入冰箱冷藏，三天后即可饮用。成品颜色红艳，带有蓝莓的酸甜味。

红蓝酒的保存方法

红蓝酒开封后需冷藏保存，最好在两周内喝完。每次饮用前轻轻摇晃瓶子，让沉淀的果味重新融合。如果想增加甜度，可以加入少量蜂蜜，但不宜过多，以免掩盖酒香。倒入酒杯时用滤网过滤，避免果渣影响口感。搭配奶酪或巧克力食用，风味更佳。