油菜花是什么科植物?

油菜花属于十字花科，是两年生草本植物。植株高度可达1米多，茎秆直立，叶子呈椭圆形。花朵呈鲜黄色，花瓣四片，排列成十字形。油菜花在春季开花，花期长达一个月。它的种子可以榨油，就是我们常吃的菜籽油。油菜花也是重要的蜜源植物，能为蜜蜂提供丰富的花蜜。

油菜花的特点

油菜花适应性强，耐寒耐旱，在我国广泛种植。它的根系发达，能改良土壤结构。油菜花全身是宝，花可观赏，籽可榨油，秸秆还能当饲料。一亩油菜地能产200公斤菜籽，可榨出80公斤油。油菜花开花时，整片田野金灿灿的，非常壮观。