核桃是哪的特产?

核桃原产于中亚地区，现在中国、美国、伊朗等地广泛种植。中国是核桃生产大国，新疆、陕西、云南等省份出产的核桃品质最佳。新疆的和田核桃个大皮薄，陕西的秦岭核桃香味浓郁，云南的泡核桃油脂丰富。这些地区的气候和土壤特别适合核桃生长，所以能产出优质核桃。

核桃的生长特点

核桃树需要充足的阳光和排水良好的土壤，一般种植3年后开始结果。一棵成年核桃树每年能产几十到几百斤核桃。核桃从开花到结果需要半年时间，秋季成熟后外皮会自然开裂。人们采摘后要晒干才能储存，晒干的核桃能放一年不坏。核桃壳很硬，需要用锤子或夹子才能打开。