几月是龙虾的季节?

龙虾的季节因地区而异。中国沿海地区每年5月到9月是龙虾旺季，水温升高让龙虾更活跃。福建、广东等地6月到8月产量最高。北方海域7月到10月也能捕到龙虾，但个头较小。人工养殖的龙虾全年都有供应，野生龙虾集中在夏季。渔民会在凌晨出海捕捞，当天就能运到市场。

龙虾的捕捞方式

传统捕龙虾用笼子和网具，笼子里放鱼饵吸引龙虾。渔民会在笼子上系浮标，方便识别位置。深水区的龙虾个头更大，价格更高。潜水员也能下海捕捞，但效率较低。现在有些地方用灯光诱捕，夜间龙虾会游向光源。刚捕捞的龙虾颜色鲜艳，煮熟后变成鲜红色。