菜市场卖烧饼挣钱吗?

卖烧饼在菜市场能赚钱，但要看成本和销量。一个烧饼成本约1元，售价3元，利润2元。每天卖200个能赚400元，扣除煤水电等费用，净利约300元。烧饼制作简单，技术门槛低，适合小本经营。菜市场人流量大，早餐时段需求旺盛，只要口味好，回头客多，收入稳定。

经营建议

选址很重要，菜市场入口或早餐摊位生意更好。烧饼要现烤现卖，香味能吸引顾客。可以搭配豆浆或粥一起卖，提高客单价。薄利多销，价格比超市便宜，吸引家庭主妇。每天固定出摊，建立信任感。节假日多做促销，比如买五送一，销量能翻倍。坚持品质，面要揉透，馅料要足，顾客才会复购。